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A China é um importante personagem em comércio internacional de inúmeros produtos de várias cadeias de produção. Na suinocultura não é diferente. Inclusive, no caso específico da carne suína, a[...]
Estamos quase vencendo o dezembro e não se engane: ele foi bom! Esse dezembro, na mesma referência de Minas Gerais foi tão positivo que rompeu a resistência do preço em[...]
O consumidor viu o consumo crescer mais que sua renda relativa e o empreendedor do setor teve grandes oportunidades nos últimos 10 anos! Mas, a carne suína cresceu o consumo[...]
Temos falado da deflação das carnes constantemente nesse espaço em 2023. Nossa hipótese tem sido que a carne suína é a com oferta mais enxuta das 3 principais, mas ela[...]
A mais importante variável de 2023, no mercado de carnes brasileiro, foi a fase de liquidação de fêmeas do ciclo pecuário do boi. O observador atento sabia desde alguns anos[...]
Marcelo Tas conduz uma conversa com Bruno Paes Manso, um renomado jornalista e pesquisador afiliado ao Núcleo de Estudos da Violência da Universidade de São Paulo (NEV-USP). Além de ser[...]
