Nesta live da Associação dos Suinocultores de Minas Gerais (ASEMG), o consultor Alvimar Jalles apresenta uma análise detalhada das perspectivas para a suinocultura mineira em 2026, destacando que a formação de preços no setor não depende apenas da renda do brasileiro (PIB per capita), mas sim de um equilíbrio complexo entre a oferta interna e os estímulos das exportações. Jalles utiliza dados históricos para demonstrar que o mercado de suínos funciona como uma plataforma exportadora sensível à geopolítica mundial — citando o papel atual das Filipinas como grande comprador — e enfatiza a importância de entender os conceitos de suporte e resistência de preços (o “teto” e o “piso” do mercado) para uma gestão comercial eficiente. Ao final, a ASEMG reforça que a precificação é um processo técnico baseado em dados reais e na participação ativa dos produtores associados, lançando oficialmente o Censo da Suinocultura Mineira como ferramenta estratégica de decisão.
